Serija dogodkov Znanstveno kazalo se ob izbranih znanstvenih knjižnih izdajah potaplja v naravoslovno-znanstvene vsebine. Z njihovo pomočjo odkriva, kaj vse se skriva okrog nas. Raziskovalke in raziskovalci premeljejo vse, od mikroorganizmov do črnih lukenj.
Tokratni pogovor in razpravo namenjajo užitnim divjim rastlinam, ki jih lahko najdejo v naravi, v Sloveniji. Gost večera bo prof. dr. Samo Kreft s Fakultete za farmacijo Univerze v Ljubljani (Katedra za farmacevtsko biologijo). Dogodek vodi Jana Petelin Zadnik, mag. inženirka živilstva (Znanstvena redakcija Radia Študent). V pogovoru s poznavalcem se bo posvetilo aktualnim, sezonskim, divjim, a užitnim rastlinam in njihovi uporabi v vsakodnevni prehrani. Govora bo tudi o učinkih rastlin na človeško zdravje ter njihovem pravilnem nabiranju in prepoznavanju. Z udeleženci se bo delilo recept ali dva, podučilo pa se bo tudi, kako se izogniti morebitni zastrupitvi oziroma kako ukrepati, če se nam ta zgodi.
Več informacij je na voljo tukaj.
Vir: Vodnikova domačija
