Slovensko vegansko društvo vabi na dogodek Zdravi, prijazni do živali in okolja. Dogodek vsebuje delavnice in degustacijo.
Dani Sušnik bo predstavil osnove dietetike, vsebnost beljakovin, železa in drugih pomembnih hranil v različno sestavljenih jedilnikih. Na podlagi teh informacij bo udeležencem razložil sestavo preprostega jedilnika, ki temelji na rastlinski hrani in zmanjša tveganja za mnoga obolenja (srčno-žilna obolenja, diabetes tipa 2, določene vrste raka, debelost).
Razpravljalo se bo o tem, iz kje izhaja odločitev glede uživanja mesa, gre tu za racionalno zadevo ali temelji zgolj na tradiciji in sklicevanju na subjektivne trditve. Sledila bo tematika širjenja sočutja do drugih in predstavitev, kako se lahko drugim pomaga z enostavnimi dejanji.
Na koncu bo Maja Hrovat predstavila še osnovne trike veganske kuhinje kot so priprava domačega rastlinskega mleka, jajčne alternative v sladkem in slanem pecivu, skrivnosti aquafabe ter priprava okusnega drobljenca za različne hranljive jedi. Udeleženci bodo prejeli zloženko s kar 28 recepti in zbirko informacij o predavanih tematikah. Ena hitra in enostavna jed bo pripravljena kar na koncu predavanja, čemur bo sledilo druženje ob prigrizkih.
Udeležba je brezplačna.
Več informacij je na voljo tukaj.
Vir: Slovensko vegansko društvo
